Merhaba, ıslak kek yapabilmeniz için size gerekli malzemeleri ve uygulamaları öğreten günlüğe hoş geldiniz. Islak kek tarifi Türkiye'de en çok aranan kek tarifidir. Bu da Türkiye'nin ağzının tadını bilen değerli kadınlarla dolu olduğunu göstermektedir. Bu başlık altında tarifi anlatırken elimizden geldiğince anlaşılır olmaya çalışacağız.
Islak kek yapımı için ihtiyacımız olan malzemelerin listesi:
- Dört adet yumurta (Taze olmasına dikkat edin.)
- İki su bardağı şeker
- İki çorba kaşığı kadar kakao
- Bir su bardağı süt (Pastorize veya açık süt kullandığınızda lezzet farkı olmuyor.)
- Bir su bardağı sıvı yağ
- İki su bardağı un
- Vanilya ve kabartma tozu
Islak kekimizin hazırlanışına geçmeden önce yukarıda verdiğimiz malzemelerin tam olduğundan emin olun. Şimdi ıslak kekin hazırlanışına geçiyoruz. Sırayla sade ve anlaşılır biçinde anlatacağım.
Öncelikle yumurta ve şekeri birlikte güzelce çırpıyoruz. Kakao, yağ ve sütümüzü ilave ediyoruz. İlavelerimiz tamamlandıktan sonra oluşan karışımdan bir su bardağı kadarını ayırıyoruz. Ayırma işleminden sonra geri kalan karışıma vanilya, kabartma tozu ve un ekliyoruz. Şimdi sıra fırın kabımızı yağlamaya geldi. Fırın kabımızı güzelce yağlıyoruz. Fırınınızın derecesini yüz yetmiş'e (170) getiriyoruz ve pişirmeye başlıyoruz. Pişme süresi vermiyorum. Islak kekinizin piştiğini kürdan batırarak anlayacaksınız. Batırdığınız kürdan temiz çıkıyorsa kekinizin fırından çıkma zamanı gelmiş demektir. Tabi bu işlem sırasında hızlı olmalısınız aksi taktirde pişme süreniz uzayacaktır. Pişme tamamlandıktan sonra daha önce ayırdığımız bir bardaklık karışımı kekin üzerine yayarak döküyoruz. İşlem bu kadar şimdi kekinizin soğumasını bekleyeceksiniz ve soğuduktan sonra hindistan cevizi veya cevizle süsleyerek sunumunu yapabileceksiniz. Sunum hakkında daha fazla fikir için aşağıya çeşitli sunumların fotoğraflarını ekliyorum. Umarım sevdiklerinizle ıslak kek kadar güzel zamanlar geçirirsiniz. Afiyet olsun.
|
Islak Kek Sunumu |
|
Islak Kek Nasıl Yapılır? |
|
Islak Kek |
|
Islak Kek Tarifi |
|
Islak Kek Sunumu |
|
Oktay Usta Islak Kek Tarifi |
gerçekten süper kek herkes denesin afiyet olsun
YanıtlaSilafiyet olsun diyosunda nasıl olucak
SilValla ben kuzenimle yaptım iki kalıp bir saate kalmadan bitti :( şimdide yapcam sut kalmamış :'(
Silvanilya koymasak olur mu veye vanilya yerine ne koyabiliriz
SilBelki portakal kabuğu vetarçın olabilir
SilBENCE ÇOK GÜZEL BİR TARİF HERKESİN DENEMESİNİNİ İSTERİM :)))))
YanıtlaSilBENCE SÜPERRR BİR TARİF HERKESİN DENEMESİNİ DİLERİM.
YanıtlaSilherkes cok begenmisse ben deneyecegim , tesekkur ederim - sesbrkci
YanıtlaSilbegendimm :)
YanıtlaSildenemedim henuz ınsallah guzeldır
YanıtlaSilşu an yapım aşamsna giriyoruz inş güzel olur
YanıtlaSiliftardan sonra afiyetle yeriz :)
sureklı yapıyorum harıka oluyor denemeyenler denesın .) :),
YanıtlaSilŞimdi fırında pişiyo umarım güzel olur.
YanıtlaSilCok lezzetli bir kek. Her zaman yaparim birde cok kolay . Herkese tavsiye ederim.:)
YanıtlaSiloff çok güzel
YanıtlaSilellerinize sağlık çok güzel bir sayfa yapmışsınız ve ayrıca gerçekten çok başarılı tarifleriniz var
YanıtlaSilHarika bir tarif kesinlikle denemelisiniz
YanıtlaSilçok güzel oldu,teşekkür ediyorumm :)
YanıtlaSilDenedim ve begendim
YanıtlaSilYapması cok kolay cok da lezzetli hergün bu keki yapabilirim :))
YanıtlaSilUc tane yumurta ve bir su bardagi seker ilave edip yapicam ben oylede olurmu cunku iki su bardigi ve dort yumurta cok gelir nedersiniz
SilMuhteseeeem ;)) ;))
YanıtlaSiltarifini aldım simdi yapacagım inş güzel olur.
SilFirinda pisiyooooor askima yapiyorum :)
YanıtlaSilSu anda malzemeleri hazirliyorum basta yapip yapmamak arasinda endiseliydim ama yorumlari okuduktan sonra kesinlikle yapmaliyim dedim ins guzel olur :)
YanıtlaSilÇok ğüzel bir tarif teşekkürler
YanıtlaSilşimdi ayırdığımız karışımın içinde çiğyumurta da var ilk defa bi ıslakkek yapıcam dikkatimi çektibir bardak karışımı ayırdıktan sonra yumurta katsak olur mu?
YanıtlaSilMERHABA DEMEK BEYENDİN HA
SilCok guzel bir tarif herkes denemeli defalarca yaptim.
YanıtlaSilÇok güzel bi tarif teşekkürler
YanıtlaSilBende begendim hamiya afiyet olsun
YanıtlaSilresimde gzl grnyr nasıl acaba ki?:) çook gzl
YanıtlaSilBende simdi yapiyorum ogrenci evimizde :)
YanıtlaSilbende annemle yapıyom yarın okula götürcem
YanıtlaSilCok kolaymis yapimi. Attim simdi firina bakalim nasil olacak:)))
YanıtlaSilİns guzel olur ya ilk defa hem de misafirime yapiyorum
YanıtlaSilCok guzel yemede yaninda yat :)
YanıtlaSilSuan yapiyorum hadi bakalim tesekkurler:)
YanıtlaSilHadi hayırlı si yapacam yarı m saat sonra
YanıtlaSilBenim yaptığm tepsi biraz büyüktü inşallah güzel olur yapan arkadaşlarım yorum atııınnn :)
YanıtlaSilYAPIYORUM FIRINDA İŞŞLLAH GÜZEL OLUR HEP YAPIYODUM :)
YanıtlaSilyapıyorum fırında işşallah olur :)
YanıtlaSilGercekten super bir tarif .cok cabuk hazirlaniyor cokta leZzetli.tesekkurler
YanıtlaSilBende yaptim suan pisiyor ve cok lezzetli görünüyor simdiden..umraim tadida güzel olur..tarif icin tesekkurler ;)
YanıtlaSilArkadaslar yaptim cok guzel oldu hem pratik hem kolay mutlaka denemelisinizzz
YanıtlaSilSuper bi tarif kim cikardiysa bu tarifi elleri dert gormesin. Herzamann 'o kekinden yapabilirmisin' diyorlar bana. Herkeze tavsi ediyorum
YanıtlaSilSüper oluo gerçekten :)
YanıtlaSilMen de biwirdim. Coooooxxxxx lezzetli alindi
YanıtlaSilBende fırına koydum inşallah güzel olurda sevdiklerime hep yaparım
YanıtlaSilHem mlzmsi az hem pratik fırında bekliyorum inş güzel olur ama ben sosu biraz fazla ayırdım
YanıtlaSilAynen bende sosu fazla yapıyorum
SilCok guzel oldu
YanıtlaSilbende şimdi yapıcam beğenenler çok olmuş benimkide güzel olur inşallah :)
YanıtlaSilEwet cok guzel......
YanıtlaSilMuhtesem oldu...
YanıtlaSilbn denedim harika herkez denesin derim:)
YanıtlaSilHic mi begenmeyen yok arkadas hayirlisi... guzel olur inşallah
YanıtlaSilyaptık ama ıslak olmadı bide rengi beyaz oldu bunun
YanıtlaSilMutlaka atladığınız bir malzeme var. Biz de yaptık gayet güzel oldu.
SilKakao ekledigin halde rengi beyazmi oldu .d
SilHmm super oldu :)
YanıtlaSilCok gzelll hemen yapacagmm :-)
YanıtlaSilYa benimki guzel olmadi nasil bi tepside yapmak lazim
YanıtlaSilBende yaptim firinda su an guzel de kabardi tadinada bakinca tekrar yorum yaparim insallah
YanıtlaSilBuda çok güzel olur inşallah...........Resimlerine baktım....Güzel görünüyordu.........Yapmaya karar verdim.......Şimdi bşlıyorum.......Güzel olacaağından eminim.....Zaten oktay ustanın hangi tarifi güzel olmamışta bu güzel olmasın........Yapanlara ve yapacaklara afiyet olsun.......Afiyetle yiyin..........Komşda pişer bizede düşer hesabı bize de bir tabak ayırırsınız artık:):):):):):):):)
YanıtlaSiloktay ustnın güzelolmayan bir tarifini söyleyyin:):):)
YanıtlaSilbende deneyeceğim bakalım nasıl olacak
YanıtlaSilSüt yerine başka bir şey koymak mümkünmü?
YanıtlaSilgerçekten cok guzel benım yapabıldıgım tek kek , tarıfı cok kolay :) deneyenlere kolay gelsın ben bır bardaktan daha fazla ayırıyorum uzerıne dokmek ıcın cunku daha cok ıslanıyor.
YanıtlaSilbi defa ıslak kek yapılırken ilk yumurta eklenmez... yumurta eklediğiniz karışımı piştikten sora üzerine dökmek için alıyorsunuz çiğ yumurta kokusu olacaktır. şeker süt kakao ve yağı çırpıp o karışımdan ayırıp sonra yumurta kırmak gerekir. buda püfffff noktasıdır...
YanıtlaSilgercekten süper
YanıtlaSilçok güzel ve çok pratikmis harika
YanıtlaSilBende denicem canım cekti
YanıtlaSilsosunun icine yumurta koymasak olur mu
YanıtlaSilGercekten super görünüyor ya enfess
YanıtlaSilSuper tadı valla. ..^-^ bayıldım ama ben yaptığımda bir bardak kakao ayiriyoduk da. .doktugumde kakao dibe inmiyo. .
YanıtlaSilbende şimdi deneyeceğim inşallah güzel olur
YanıtlaSilSua fırında acaba Nasıl olacak istediğim gibi kabaracak mi
YanıtlaSilçok güzel oldu tadı da muhteşem herkese tavsiye ederim
YanıtlaSilŞu an fırında cok guzel gozukuyo umarim tadi da oyle olur :)
YanıtlaSilçok güzel ama mutfak battı
YanıtlaSildenemek lazım
YanıtlaSilbakaLIM NASIL OLACAK
YanıtlaSilyorumları görünce dayanamadım ben de yaptım. fırında şu an umarım güzel olur.
YanıtlaSil) süper akşam yapıcam inşallah güzel olur gurme den kek tarifi aldım berbat bişey di herkez dalga geçti inşallah bu guzel olur :)
YanıtlaSilMisafirim gelcekti özel bende bunu yaptım herkes çok beğendi bence kesşnlikle deneyin teşekkürler.....
YanıtlaSilBütün hepsini yaptıktan sonra üzerine çikolata sosu dökebilirmiyim süslemek amaçlı?
YanıtlaSilBende denedim ama küçük kalıplara döktüm ben sosuna süt şeker ve kakao yapıyorum güzel'de oluyor aynı browni kek gibi görünüyor güzelde tadı var yumuşacık
YanıtlaSilvanilya koymadan yapsak olur mu ?
YanıtlaSilBen yaptmm çook qüzell valla :)
YanıtlaSilBuqun dğm qünm oldqu için yne yapcam afiyet olsun ;)
evde tek kaldim yapiyim dedim hadi hayirlisi ins. zehirlenerek olmeme :-D:-D
YanıtlaSilAnneme zorla yaptircam bu tarifi
YanıtlaSilVanilya ve kabartma tozu bir paket mi ??
YanıtlaSilTamam güzel de
YanıtlaSilAyırdığımız bir bardak karışımın içinde çiğ yumurta var
Ben bunu hayatta yemem
Inşallah gzl olur ilk defa yapcam.
YanıtlaSilYaptim,firinda pisiyor,cok guzel kabardi,hamurunun tadinada baktim,superdi,kakaoyu biraz fazla koydum,tadina bakinca yazarim
YanıtlaSilBen kakaosunu daha fazla koyuyorum harika oluyo oylesine yapmistim simdi 7.yapisim
YanıtlaSilBunlari yemek icin evlendiim be
YanıtlaSilÇok tatli oluyo bence; şeker daha az olabilir
YanıtlaSil2 su bardagi un az geldi. "3 su bardagi un" olmali.
YanıtlaSilBir de sekeri çok. 2 bardak yerine "1,5 bardak" olabilir,
Valla süper oldu yha denedjm herqes coq begendj yha.d.d
YanıtlaSilSimdi yaptim yalniz 1bardak sosun içinde çiğ yumurta kokusu hoş durmaz diye sosunu ayri hazirladim. Seker kakao ve sütle.
YanıtlaSilSuper we kolay bi tarif mutlaka deneyin..
YanıtlaSilBende bir çok kez yaptım bu keki, çok lezzetli ve çok kolay. Ben ama üzerine dökmelik karışımı bir su bardagiyla değil büyük bir bardağa koyuyorum. Ilkinde çünki yetmemişti ve çok kuru olmuştu.
YanıtlaSilŞu an yine fırında bekliyorum. Arkadaşlarla grile toplanacagiz oraya götüreceğim ve inş afiyetle yiyeceğiz.
Tarif için çok tşkler.
Sevgiler, Elif almanyadan